丸千代山岡家、既存店売上16.5%増と好調、全店122.8%で2桁成長
■限定メニューが集客効果、2026年1月期も増収基調を維持 丸千代山岡家<3399>(東証スタンダード)は11月10日、2026年1月期10月度の売上高速報を発表した。全店売上高は前年同月比22.8%増、客数18.2%増、客単価3.8%増と好調を維持した。既存店も同16.5%増と堅調に推移し、全国的な出店拡大と限定商品の販売が寄与した。特に客数の増加が顕著で、ファミリー層を含む幅広い客層の来店が継続している。 10月は和歌山県岩出市の「ラーメン山岡家岩出店」と埼玉県深谷市の「..