話題一覧

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【話題】サガミレストランツ、取締役が新入社員に直々おもてなし!「飲食店の使命」を伝承

■2年連続で新入社員に取締役手料理を振る舞う サガミホールディングス<9900>(東証プライム)グループのサガミレストランツは4月12日(金)、2024年度新入社員45名に対し、取締役全員が調理・接客を行う「おもてなしランチ会」を開催した。この取り組みは昨年から実施されており、今回が2回目となる。 ランチ会では、主力業態である「和食麺処サガミ」の看板メニュー「大海老天ざるそば」と「寿司」を、大西尚真代表取締役社長をはじめとする取締役全員が調理し、新入社員に提供した。取締役自ら..

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【話題】NTTがAIに「視覚読解」の能力を付与、文書画像から質問に回答する技術を確立

■大規模言語モデル「tsuzumi」で実現、オフィスワークや日常生活を支援 近年、AI技術は目覚ましい発展を遂げているが、従来のAIはテキスト情報しか理解できないという課題があった。NTT(日本電信電話)<9432>(東証プライム)は4月12日、大規模言語モデル「tsuzumi」を用いて、文書画像に含まれる視覚情報も理解できる「視覚読解技術」を開発したと発表。同技術により、AIは文書画像を提示されただけで、あらゆる質問に回答することが可能となる。 私たちが扱う文書は、テキスト..

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【世界初の水素「直火蒸溜」に成功】サントリーと東京ガス、環境に優しいウイスキー製造へ

■サントリー山崎蒸溜所での実証実験 サントリー、東京ガス<9531>(東証プライム)、東京ガスエンジニアリングソリューションズは4月11日、サントリー山崎蒸溜所内のパイロットディスティラリーにおいて、世界で初めて水素専焼によるウイスキーの「直火蒸溜」実証実験に成功したと発表。 今回の実証実験では、従来の都市ガスで「直火蒸溜」を行ったときと変わらない”コクがあり力強い味わい(骨格)”をもつニューポット(ウイスキーの製造工程における「蒸溜」を終えたばかりの無色透明な原酒)を生成す..

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IMAGICA EEX、NTTドコモ、NTTドコモ・スタジオ&ライブと共同で有明アリーナのデジタルツインデータを作成

■デジタルとリアルの境界を超えて IMAGICA GROUP<6879>(東証プライム)は4月11日、NTTドコモ、NTTドコモ・スタジオ&ライブと協力し、有明アリーナのデジタルツインデータを作成したと発表。これは、映像機器や照明装置、ステージ、観客席などの正確な大きさや位置をデジタル上で再現する技術。企画・演出の質の向上や、ステージ設計の効率化に寄与する。 IMAGICA EEXは、高精細な3Dデータスキャンや点群データ解析を通じて、デジタルツイン空間の構築における独自のノ..

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【話題】伊藤園「お〜いお茶」欧州で現地生産開始!世界基準の原料で新発売

■プラスチック規制強化に対応、欧州市場本格展開へ 伊藤園<2593>(東証プライム)は4月10日、世界No.1の無糖緑茶飲料ブランド「お〜いお茶」を欧州市場に本格投入すると発表。欧州の厳しい環境規制に対応するため、世界品質基準に合わせた新原料を開発し、ドイツでの生産を開始した。2024年5月より欧州エリアで発売予定。 新原料は、従来の「お〜いお茶」の味わいを保ちながら、欧州の厳しい品質基準を満たすように開発された。また、プラスチック製容器入り飲料の規制強化に対応するため、紙パ..

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【話題】資生堂が「美肌遺伝子」CCN2を発見!新たな美容ソリューションへ

■年齢に左右されない、チャノキの葉エキスの可能性 資生堂<4911>(東証プライム)は4月9日、肌老化の悪玉因子セルピンb3の増加時に低下するCCN2遺伝子の発現が、美肌維持に重要なコラーゲンやヒアルロン酸の生成を促すことを発見したと発表。CCN2は毛細血管のペリサイトに作用し、肌の組織構造を強化する「美肌遺伝子」であると確認され、チャノキの葉エキスがCCN2の発現を促進する成分であることも見出された。 同社は、セルピンb3が肌老化を加速するメカニズムを明らかにし、毛細血管が..

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【話題】さかなクン、砂浜の清掃「Hondaビーチクリーン活動」の応援団長に就任

■新ツール「シャカシャカ」で海洋プラスチックゴミに挑む ホンダ<7267>(東証プライム)は4月9日、さかなクンを「Hondaビーチクリーン活動」の応援団長に迎えたと発表。この活動は、環境問題への意識を高め、次世代に「環境を大切にする心」を育むことを目的としている。ホンダは、2006年から砂浜の清掃活動に取り組んでおり、大きなゴミの手拾いの後、独自開発の「Hondaビーチクリーナー」を使用してゴミを回収している。さらに、子どもたちを対象にした環境授業も行っている。 さかなクン..

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【話題】コンビニ業界初!ファミリーマートとローソンが東北地方で共同輸送開始

■ドライバー不足と環境問題への対応 伊藤忠商事<8001>(東証プライム)傘下のファミリーマートとローソン<2651>(東証プライム)が、東北地方の物流拠点間で共同輸送を開始すると発表。これは、ドライバー不足やCO2排出量削減への対応として、4月11日から実施される。両社は、アイスクリームや冷凍食品などの商品を同一トラックで混載し、車両台数およびCO2排出量の削減を目指していく。 以前の共同配送実証実験に続き両社は、安定的な商品供給と物流網の維持・構築の重要性を認識し、共同輸..

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【置き配、ついに「宅急便」にも!】ヤマト運輸が「クロネコメンバーズ」向けに置き配サービスを開始

■6月10日から再配達削減と利便性向上を目指し、荷物の受け取り選択肢を拡大 ヤマトホールディングス<9064>(東証プライム)のヤマト運輸は6月10日から、個人向け会員サービス「クロネコメンバーズ」の会員を対象に、「宅急便」と「宅急便コンパクト」の受け取り方法に「置き配」を追加すると発表。長年、再配達問題に悩まされてきた物流業界にとって大きな転換点となる。 国内EC市場の拡大とライフスタイルの多様化により、荷物の受け取りニーズは多様化している。政府は「2024年問題」への対応..

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【話題】ヤマハ、AIが車室を音楽ホールに変える、車種・楽曲・好みに合わせた音響を自動調整

■室音響最適化技術「Music:AI」を開発 ヤマハ<7951>(東証プライム)は4月5日、AIを活用した車室音響の最適化技術「Music:AI」を開発したと発表。この技術は、2025年に市場投入予定のハイエンドアンプに搭載され、新しい音楽体験を提供する。自動車の車内空間が「セカンドリビング」として進化する中、複雑化する音響システムの迅速な調整や音質パーソナライズの実現が可能となる。 「Music:AI」は、車種ごとの音響特性への適応、楽曲ごとの音響パラメータの最適化、そして..