【話題】サガミレストランツ、取締役が新入社員に直々おもてなし!「飲食店の使命」を伝承
■2年連続で新入社員に取締役手料理を振る舞う サガミホールディングス<9900>(東証プライム)グループのサガミレストランツは4月12日(金)、2024年度新入社員45名に対し、取締役全員が調理・接客を行う「おもてなしランチ会」を開催した。この取り組みは昨年から実施されており、今回が2回目となる。 ランチ会では、主力業態である「和食麺処サガミ」の看板メニュー「大海老天ざるそば」と「寿司」を、大西尚真代表取締役社長をはじめとする取締役全員が調理し、新入社員に提供した。取締役自ら..