森永製菓、小麦・乳不使用の「米粉でつくったミニムーンライト」を発売、食物アレルギーに配慮した新商品
■「ムーンライト」の味わいをそのままに、アレルギー対応を強化した限定商品 森永製菓<2201>(東証プライム)は、10月22日からAmazonにて「米粉でつくったミニムーンライト」を数量限定で発売すると発表。同商品は、人気の焼菓子「ムーンライト」のアレルギー対応バージョンで、原材料に「小麦」「乳」を使用せず米粉を主原料としている。これにより、食物アレルギーを持つ方々も楽しめる一口サイズの焼菓子として開発された。サクサクとした食感と卵の風味は従来通り保たれており、より多くの人々..