東京商工リサーチ一覧

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「給食事業者」 売上10億円未満は23.8%が赤字 物価高、人件費上昇で、問われる入札制度の硬直化(東京商工リサーチ)

 新学期早々の9月、広島市に本社を置く給食受託業者が資金繰りに行き詰まり、全国で受託する学校や事業所への給食供給を停止した。  国内の給食事業者は、原材料価格の上昇や人件費の高騰から最新決算で21.6...