「新製品＆新技術ＮＯＷ」一覧

■オイスターソースと魚介ダシが決め手、電子レンジ対応で持ち帰りにも対応　王将フードサービス＜９９３６＞（東証プライム）は１１月２７日、冬の限定メニューとして「五目あんかけラーメン」を１２月１日から販売すると発表した。販売期間は２０２５年１２月１日から翌１月３１日までで、全国の「餃子の王将」「ＧＹＯＺＡ　ＯＨＳＨＯ」（一部店舗除く）で提供する。電子レンジ対応容器での持ち帰りにも対応し、自宅でも温かい味わいを楽しめる点が特徴となっている。　同商品は、オイスターソースのコクと魚介ダ..

■国産牛乳需要の落ち込み補う冬の共同開発品、青肉メロンの甘みが特徴　伊藤園＜２５９３＞（東証プライム）は１１月２６日、ＪＡ全農と共同開発した清涼飲料「ニッポンエール　メロン＆ミルク」を１２月１日（月）に販売開始すると発表した。同製品は、全農が推進する「ニッポンエールプロジェクト」の一環として生まれたもので、北海道産「らいでんメロン」果汁と国産牛乳を組み合わせた冬期限定商品である。冬休み期間に学校給食がなくなることで需要が落ち込む国産牛乳の消費を後押しする狙いもある。　「ニッポ..

■２０１８年総選挙１位メニューを現代風に再構築、持ち帰りにも対応　松屋フーズホールディングス＜９８８７＞（東証プライム）傘下の松屋フーズは１１月２７日、「松屋」で１２月２日から新商品「新焼き牛めし」を発売すると発表した。２０１８年の復刻メニュー総選挙で第１位を獲得した「元祖旨辛焼き牛めし」をベースに、特製オイスターソースダレを活用し味わいを進化させた新メニューとなる。　新焼き牛めしは、鉄板で焼き上げた牛肉に甘味・コク・うま味を凝縮した特製ダレを絡め、深みと香ばしさを引き出した..

■人気企画が１年９か月ぶり再登場、焼肉・チキン・パティを重ねた肉尽くし構成　モスフードサービス＜８１５３＞（東証プライム）は、神奈川県内のモスバーガー８８店舗で「にくにくにくバーガー」を３日間限定で復活販売すると発表した。販売期間は２０２５年１１月２８日から３０日までで、“いい肉の日”である２９日を含む。地域限定での再登場は１年９か月ぶりとなる。　同商品は２０１７年６月にテレビ番組企画から誕生し、同年７月から２０２４年２月２９日まで毎月２９日の“にくの日”企画として販売されて..

■３９１０円相当の無料券付き福袋２０２６を抽選販売　日本マクドナルドホールディングス＜２７０２＞（東証スタンダード）傘下の日本マクドナルドは、インテリアブランド「Ｆｒａｎｃｆｒａｎｃ」と初めてコラボレーションした「マクドナルドの福袋２０２６」を抽選販売すると発表した。マクドナルド公式アプリを通じて応募を受け付け、販売価格３，９００円（税込）に対し、店頭販売価格最大合計３，９１０円相当の商品無料券とオリジナルアイテム３点をセットにする。今年から応募条件として、公式アプリ会員であ..

■「ａｅｏｎｉａ」発表会開催、最先端サイエンスが導く新たな美容価値　坪田ラボ＜４８９０＞（東証グロース）は１１月２６日、ハーバード大学の研究を基盤に米Ｄｅｌａｖｉｅ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ社が開発した基礎化粧品ブランド「ａｅｏｎｉａ」の日本国内における独占販売権を取得したと発表した。同社は１１月５日に皮膚科・美容皮膚科の医師らを招いた発表会を開催し、ブランドの特徴や科学的背景を紹介した。会場には近畿大学医学部皮膚科客員教授の山田秀和氏、美容ジャーナリストの鵜飼恭子氏が登壇し、アンチ..

■山梨リニア実験線で２０２６年２月から検証開始　ＪＲ東海（東海旅客鉄道）＜９０２２＞（東証プライム）は１１月２６日、スズキ＜７２６９＞（東証プライム）、パナソニック　アドバンストテクノロジー（ＰＡＤ）と共同で、超電導リニアの設備外観検査を自動で行うロボット「Ｍｉｎｅｒｖα（ミネルヴァ）」の試作機を開発したと発表した。山梨リニア実験線に点在する分岐装置や乗降設備などは、作業者が長距離を移動し、狭隘箇所で身体的負荷の高い検査作業を行う必要がある。このため、リニア中央新幹線の開業後..

■ペルー・ドミニカ・ガーナ産カカオを使用、８０％以上のハイカカオで深い余韻　江崎グリコ＜２２０６＞（東証プライム）１１月２６日、「Ｔｕｎｍｅｌ（トゥンメル）」ブランドから新商品「Ｔｕｎｍｅｌ　ボンボンショコラ　カカオセレクション」を１２月１日以降に順次発売すると発表した。同商品はスイス・Ｏｒｏ　ｄｅ　Ｃａｃａｏ社の国際特許技術「コールドエクストラクション」によるハイカカオチョコレートを使用し、ペルー、ドミニカ、ガーナ産の３種カカオの個性をひと箱で味わえる点が特徴である。ガナッ..

■ハーゲンダッツ「スペシャリテジャポネ」に和紅茶フレーバー、１２月２日登場　セブン＆アイ・ホールディングス＜３３８２＞（東証プライム）傘下のセブン‐イレブン・ジャパンは１１月２６日、ハーゲンダッツ　ジャパンの新商品「ハーゲンダッツ　スペシャリテジャポネ　和紅茶バタークリームケーキ」を１２月２日から全国のセブン‐イレブン限定で数量限定発売すると発表した。同商品は「ワンランク上のご褒美アイスクリームスイーツ」をコンセプトとする高付加価値シリーズ「スペシャリテジャポネ」の最新作で、..

■スラウェシ島産カカオをライムとともに発酵、自然な柑橘香が特長　良品計画＜７４５３＞（東証プライム）は１１月２６日、チョコレートブランド「ｄａｒｉ　Ｋ」と協業し、ライム発酵カカオを用いたチョコレート菓子４種を１２月３日から季節限定で発売すると発表した。無印良品の一部店舗で順次展開し、「レーズントリュフ」と「アイス　チョコレート」を新たに追加する。原料となるカカオはインドネシア・スラウェシ島産で、発酵工程にライムを加えることで自然な柑橘の風味を引き出している。　同社は「感じ良い..