インフォマート、「BtoBプラットフォーム規格書」20周年、食の安心・安全を支えるクラウド基盤
■食品表示法や健康志向の高まりを背景に業界で普及 インフォマート<2492>(東証プライム)は9月9日、商品規格書クラウドサービス「BtoBプラットフォーム規格書」が20周年を迎えたと発表した。同サービスは、食品の名称や原材料、アレルギー、栄養成分などの情報を統一フォーマットでデジタル管理する仕組みであり、食品メーカーや外食企業が消費者へ正確な情報を提供する基盤となってきた。2004年に設立された「フード業界トレーサビリティ協議会」での標準化検討を経て、2005年に「FOOD..