綿半HDグループの綿半ホームエイドが熟成肉の販売を開始
■8月28日綿半スーパーセンター権堂店で「綿半熟成肉発売記念大試食会」を開催 綿半ホールディングス(綿半HD)<3199>(東証プライム)は、グループ会社の綿半ホームエイド(長野県長野市)が、自社ブランド牛を熟成した「熟成信濃ゆうゆう牛」を新たに発売すると発表した。 「信濃ゆうゆう牛」は、黒毛和種とホルスタインの交雑種。長野県の豊かな自然の中で伸び伸びと育てられ、和牛の美味しさを受け継いでいる綿半オリジナルのブランド牛である。 バイヤーが目利きをし、一頭買いで仕入れているため..