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ケンコーマヨネーズの子会社サラダカフェ、旬の菜の花を使った春限定サラダを発売

2026/2/4 投資情報, 新製品＆新技術ＮＯＷ

■たまごの旨味とコクがほろ苦さを引き立てる　ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東証プライム）の１００％子会社サラダカフェは２月４日、春の限定商品『半熟ゆで卵と菜の花のチーズタルタルソースサラダ』を発売した。同社は、百貨店やショッピングモールのサラダショップにて同商品を展開する。菜の花と半熟ゆで卵を主役に据えた同商品は、特製のチーズタルタルソースで味付けされ、マカロニやツナ、ピクルス、コーンなどを加えることで、季節感と食感、風味のバランスを追求している。　やや甘めのタルタルソース..