2025年11月一覧

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【市場羅針盤】タマゴ高騰が続く、鳥インフルと猛暑が直撃し需給逼迫

■タマゴ関連株が年末相場の主役に? 全国の鶏卵価格は依然として高値圏で推移している。東京市場のMサイズは1キロ当たり335円、名古屋345円、大阪340円、福岡345円と主要市場で高水準を維持。店頭平均価格も7月の197円から11月には216円へと約10%上昇した。背景には、高病原性鳥インフルエンザの再拡大や輸入飼料コストの上昇、猛暑による産卵率低下など複合的な要因がある。さらに「月見商戦」やクリスマスなど季節需要も重なり、需給の逼迫が続いている。 鳥インフルエンザでは、北海..