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７月の食品値上げ２１０５品目に急増、調味料中心に値上げラッシュ

2025/6/30 政治・経済, 投資情報

■前年同月比４倍超、過去最長の連続増加を記録　帝国データバンクは６月３０日、２０２５年７月における食品主要１９５社の価格改定動向を発表した。７月に予定される飲食料品の値上げは合計２１０５品目に達し、前年同月比で約４倍の増加となった。中でも調味料が最多の１,４４５品目にのぼり、カレールウやだし製品などの値上げが目立った。これにより、２０２５年通年の累計値上げ品目数は１万８６９７品目となり、早ければ７月中にも２年ぶりに年間２万品目を超える可能性が高まった。　値上げ率の平均は１５％..