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ケンコーマヨネーズ、規格外のジャンボピーマン「とんがりパワー」を使った総菜を発売

2025/5/13 投資情報, 新製品＆新技術ＮＯＷ

■Ｓａｌａｄ　Ｃａｆｅ　美味しく食品ロス削減につながるサステナブルな新商品　ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東証プライム）の１００％子会社であるサラダカフェ（所在地：大阪府吹田市）は、百貨店やショッピングモールを中心にサラダショップを展開している。５月１４日（水）から、関東のＳａｌａｄ　Ｃａｆｅ店舗限定で新商品『ジャンボピーマン「とんがりパワー」のボロネーゼ風』を販売する。　「とんがりパワー」とは、ピーマンの品種のひとつで、厚く甘味のある果肉と、果長約１５ｃｍ・直径約４ｃｍと..