「2023年05月」一覧

■高付加価値の商品づくり、店舗での作業負担も軽減　ケンコーマヨネーズ＜２９１５＞（東証プライム）の１００％子会社ダイエットクック白老（ＤＣ白老）は、スーパーマーケットの水産部門向けに、店舗のバックヤードで鮮魚をのせるだけで完成するベース商品として、２０２２年１２月からマリネベースとサラダベースを、２０２３年４月からカルパッチョベースを販売している。人手不足に対応し店舗の作業を減らしながらも、高付加価値な商品を提供できることから好調な売れ行きとなっている。　ＤＣ白老では、スーパ..

38300 ギガプライズ

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■リユース促進で多様なニーズに対応へ　大阪府東大阪市（市長：野田　義和）とマーケットエンタープライズ＜３１３５＞（東証プライム）は、２０２３年５月１０日（水）からり、地域社会における課題解決を目的とした不要品リユース事業に関する協定を締結し、連携をスタートすると発表。マーケットエンタープライズが運営するリユースプラットフォーム「おいくら」を用いて、不要品を廃棄物として捨てずに再利用する仕組みを構築し、東大阪市の廃棄物削減と循環型社会の形成を目指していく。■背景・経緯　東大阪市..